Cucina Espressa nasce per soddisfare le vostre esigenze culinarie. Che sia un pranzo, una cena, un rinfresco o un evento speciale, il nostro servizio vi garantisce sempre passione, professionalità e puntualità.


 

Lo Chef
Da sempre appassionato di cucina, lo Chef Simone Santini, ancora giovanissimo, consegue il diploma presso l’Istituto Alberghiero di Stato “Tor Carbone” di Roma, e prosegue il suo percorso formativo e professionale nell’ambito della ristorazione e del catering presso numerose e prestigiose strutture italiane, tra le quali l’Hotel Majestic Roma, con lo Chef Filippo La Mantia e il Grand Hotel Via Veneto.

 

Cura inoltre i seguenti eventi internazionali:

  • L'evento "ITALIANISSIMO", Galà tenutosi a Boston nel 2012 e organizzato dal consolato Italiano per la comunità Italiana di Boston.
  • Nel 2015 il festival "ITALIAN FOOD FESTIVAL", presso il palazzo delle Nazioni Unite a New York, per i festeggiamenti dei 60 anni dall''adesione dell'Italia all'ONU.
  • Ultimo in ordine cronologico, il "SEAFOOD" Fiera Internazionale del Pesce, tenutasi a Bruxelles dal 22 al 25 Aprile 2018, con annessi showcooking.
 
La sua cucina trae ispirazione dalla tradizione italiana, arricchita da tecniche di cottura moderne. In aggiunta, l'esperienza maturata, gli consente di apportare elementi d’innovazione e di esplorare anche le proposte culinarie d’oltre confine.
 
 
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